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  • 年味食光【7】 | 红红火火——彩椒牛肉粒

    年味食光【7】 | 红红火火——彩椒牛肉粒

    新春至,年味浓一桌热气腾腾的团圆饭是刻在中国人骨子里的浪漫与期盼这个春节我们为你备好9道兼具吉祥寓意、鲜香美味与健康营养的年味菜品既有仪式感,又有好滋味用舌尖的美好迎接一整年的顺遂安康~07彩椒牛肉粒寓意:红红火火制作方法● 准备:牛里脊或牛菲力300克,切2厘米见方的丁,用清水浸泡15分钟去血水。沥干后加少许生抽、蚝油、黑胡椒粉和一小勺淀粉抓匀,最后加半勺食用油封住,腌制20分钟。红、黄彩椒各半个,切菱形块。● 快炒:热锅冷油(建议使用橄榄油或山茶油,约1汤匙),油温五成热时滑入牛肉粒,快速翻
    发布时间:2026-02-22
  • 大年初五|迎财饺子八分饱,福气财运刚刚好

    大年初五|迎财饺子八分饱,福气财运刚刚好

    大年初五,俗称“破五”,是春节里超重要的一天,核心习俗就是迎财神、吃饺子,家家户户都热热闹闹的,图个来年财运亨通、日子红火。迎财神是这天的重头戏,老话讲“初五迎财神,一年不受贫”。早上起来,家家户户都会打扫卫生、放鞭炮,寓意“迎财神”,把家里的晦气都赶走,盼着财神爷能上门送福送财。而饺子,正是迎财神仪式里的“吉祥信物”。你看它胖乎乎、圆滚滚的模样,多像古代的银元宝?所以初五吃饺子,又叫“咬元宝”,一口咬下去,既是品尝年味,更是把“招财进宝”的好彩头吃进肚里。不少人家还会在饺子馅里藏一枚硬币,谁能
    发布时间:2026-02-22
  • 这个春节,为长辈换一只“开胃”的碗 | 首都除夕护卫健康

    这个春节,为长辈换一只“开胃”的碗 | 首都除夕护卫健康

    新春佳节家家户户共享团圆饭是年味中最温暖的画面可对于 认知障碍的长辈来说想要维持“三餐有味”却并不容易牙齿松动、唾液减少、味觉嗅觉退化、胃肠功能减弱、记忆力下降 等生理挑战直接影响着他们的 进食能力和 食欲此外还有一个容易被忽略的关键因素——他们可能看不清眼前的食物!研究表明约40%的阿尔茨海默病患者存在 视觉感知障碍导致进食减少尤其当食物、餐盘和餐桌颜色相近时他们会更难分辨食物的轮廓从而更难进食针对这一问题研究人员带来了简单又有效的解决方案↓ ↓ ↓更换餐具颜色美国波士顿大学的一项研究让晚期阿
    发布时间:2026-02-22
  • 保胃健康|过年吃太多上火?这杯“灭火”甜汤快收好!

    保胃健康|过年吃太多上火?这杯“灭火”甜汤快收好!

    【保胃健康】传承中医药文化,普及脾胃病防治与养生知识,解答民众健康疑惑,助力健康生活。过年团聚,火锅沸腾、烤肉飘香、炸物金黄……美食当前,总忍不住大快朵颐。可畅快之后,咽喉干痛得像冒火,嘴里长疮吃不了东西,牙龈肿痛让人心烦,大便干结如“羊粪”——这些典型的“上火”症状,正是身体发出的“信号”。在中医看来,麻辣、煎炸、油腻的年节美食多属“辛温助热”或“肥甘厚味”,短时间内大量摄入,超出了脾胃的运化能力,就会酿生湿热、积滞化火。这股“火”是实实在在的“胃肠实热”,需要及时清解疏导,否则可能引发更
    发布时间:2026-02-22
  • 雨水养生|做对这3件事,身体会感谢你

    雨水养生|做对这3件事,身体会感谢你

    春回大地,雨润万物2月18日,我们迎来雨水节气☔☔☔此时天气渐暖、降水增多容易加重人体内的湿气如何在雨水时节科学养生?一起掌握要点↓雨水时节养生这三件事是关键01避风寒雨水时节,倒春寒时有发生,若过早减少衣物,容易受到风寒湿邪的侵袭,引发感冒、咳嗽等病症。雨水时节建议适当“春捂”: “捂”的位置:颈项部、腹部、膝足部一定要注意保暖。 “捂”的时间:“春捂”可以遵循“8 15”原则,当昼夜温差大于8℃时需要“捂”;当气温连续保持在15℃以上,且维持一两周时,就不需要“捂”了。02防春燥雨水之后,天
    发布时间:2026-02-21
  • 健康假日 | 新春泡汤指南:当风湿病遇到温泉季,这些要点让健康与温暖兼得

    健康假日 | 新春泡汤指南:当风湿病遇到温泉季,这些要点让健康与温暖兼得

    风湿病属于中医“痹证”范畴,意指经络不通、气血痹阻。中医认为:“血得温则行,得寒则凝”。寒冷和潮湿是诱发和加重风湿症状的主要因素。对类风湿关节炎患者而言,最典型的症状是关节疼痛、肿胀和晨僵。在寒冷天气中,这些症状往往更为明显,因为低温会导致血管收缩,局部血流减少,关节滑液黏稠度增加。春假节日,泡温泉是深受大众喜爱、放松身心的休闲方式。风湿病患者适合泡温泉吗?如何泡出健康、泡的舒心。风湿病科专家为您解答。一、春节假期气候背景2026年的春节,气候呈现出南北分明的特征。今年的除夕与春节假期横跨了立春
    发布时间:2026-02-21
  • 马上停止吃这种花生油,小心“一级致癌物”悄悄上餐桌!很多人还觉得无公害

    马上停止吃这种花生油,小心“一级致癌物”悄悄上餐桌!很多人还觉得无公害

    58岁的王阿姨一直坚信“自己榨的油最香最健康”。她每年秋天收几十斤花生,找村头小作坊压榨成油,炒菜、拌凉菜都用它。直到一次体检发现肝功能异常,医生追问饮食后严肃提醒:“你家的花生油,有没有哈喇味?是不是自己榨的?”进一步检测显示,她家的花生油中黄曲霉毒素B1含量超标3倍。而这种物质,被世界卫生组织国际癌症研究机构列为1类致癌物——明确对人类致癌,主要诱发肝癌、胃癌。她的遭遇并非孤例。在农村及城乡结合部,大量家庭仍在食用无检测、无精炼的自榨花生油,误以为“天然=安全”,却不知风险早已埋下。01花生
    发布时间:2026-02-22
  • 【佑安•首都除夕护卫健康】佑安送福:肝病患者春节饮食“避雷”指南

    【佑安•首都除夕护卫健康】佑安送福:肝病患者春节饮食“避雷”指南

    佑安新春科普新春佳节阖家欢聚,餐桌之上佳肴满溢。但对于肝病患者而言,节日里的饮食选择,直接关系着肝脏的健康状态。北京佑安医院专家特别整理了这份饮食管理要点,帮大家科学“忌口”、合理进补,平安过节。佑安新春科普一、 核心原则要记牢肝病患者肝脏代谢功能较弱,春节饮食需严格遵循 “低脂、低糖、低盐、优质蛋白、易消化” 原则,在保证营养均衡的前提下,最大限度减轻肝脏代谢负担,避免病情波动。佑安新春科普二、 这些食物要远离1. 严格禁酒,一滴不沾酒精代谢产物会直接损伤肝细胞,可能诱发肝炎活动、加重肝硬化,
    发布时间:2026-02-21
  • 林琳诊室 | 新春相聚不“中招”,这份流感防护攻略请收好

    林琳诊室 | 新春相聚不“中招”,这份流感防护攻略请收好

    【林琳诊室】栏目致力于中医体质平衡、保健养生和呼吸系统常见病疑难病的预防治疗调理,介绍阴平阳秘健康生活知识,养肺护肺常识及肺康复。春节期间,走亲访友、阖家聚餐成了必备年味,可热闹之余也藏着流感传播的风险:室内密闭、人员近距离接触,稍不注意就容易被病毒“盯上”。加上节日里难免作息打乱、饮食油腻,脾胃受损,机体免疫力也会跟着下降,让感染的可能性大大增加。在流感高发期,如何兼顾团圆礼数与自身防护,最大程度降低中招概率?这份实用的防护攻略,帮你安心过好年。一、春节日常防护要点1.衣:防寒保暖,重点护关键
    发布时间:2026-02-21
  • 一天中最佳的拉屎时间,不是晨起餐后,把握住的人,肠道畅通、人长寿

    一天中最佳的拉屎时间,不是晨起餐后,把握住的人,肠道畅通、人长寿

    32岁的刘女士最近很焦虑。她看到一篇文章说:“晨起排便是伪科学!真正养肠的时间是下午3点。”于是她每天下午准时坐马桶,哪怕毫无便意也硬蹲10分钟,结果不仅没通便,反而腹胀加重,甚至开始依赖开塞露。她的经历,反映了一个普遍误区:人们总想找到一个“神奇时间点”,以为只要卡准那一刻,就能拥有“黄金肠道”。但消化科医生指出:人体没有统一的“最佳排便钟表”,真正的健康关键,在于尊重个体节律、建立稳定习惯,而非盲目追随网络传言。01为什么“最佳时间”是个伪命题?医学上,排便是一种复杂的神经-肌肉反射活动,受
    发布时间:2026-02-22

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